Ata un trozo de cordel con hojas perennes y piel de naranja alrededor de estos pasteles de especias de vainilla con jengibre y ralladura de naranja Yule. Ponlos en una cesta.
Y difunde el amor.
Esta delicia rústica para el solsticio de invierno es el regalo perfecto para amigos y vecinos.
Bonito y sabroso, con ingredientes que calientan el alma como el jengibre, la ralladura de naranja y la vainilla, ¡haz suficiente para guardarte uno!
(Un saludo a Dos tazas de harina por inspirar mi versión de Yule ginger & orange zest vanilla spice cakes)
Contenido
Correspondencias mágicas y significado de los ingredientes
Todos los ingredientes de la receta simbolizan las vacaciones de invierno, especialmente el solsticio de invierno/Yule.
Incluso las guarniciones vibran con significado e intención. Por ejemplo, adornar con hojas perennes representa la esperanza en la oscuridad del invierno, la amistad duradera y la paz en el hogar. Cualquier comestible ¡evergreen will do! Inténtalo:
-Rosemary
-Thyme
-Salvia
-Agujas de pino
(Do no utilice acebo arbusto. Es bonito, pero supertóxico!)
El jengibre, las naranjas, la canela y la nuez moscada son ingredientes clásicos de la repostería otoñal. Prepara cualquier cosa con ellos, ¡y toda tu casa olerá a fiesta!
Para obtener descripciones detalladas de los ingredientes clave de esta receta mágica, consulte:
–Naranjas (Correspondencias mágicas)
–Jengibre (Correspondencias mágicas)
–Canela (Correspondencias mágicas)
Consejos y trucos
-Puede sustituir la canela molida, el jengibre y la nuez moscada por 1 cucharada de especias para pastel de calabaza.
-Si quieres hacer magdalenas, acorta el tiempo de horneado a 15 minutos o hasta que un cuchillo salga limpio.
-Sustituir el azúcar moreno por arce jarabe para pasteles más ricos y dulces.
-¿Temporada navideña ajetreada? Prepáralas con hasta 2 meses de antelación, envuélvelas en film transparente y congélalas. Descongélalos a temperatura ambiente.
Ideas de decoración opcionales
Para conseguir este aspecto rústico, empecé con una tira de papel pergamino envuelta alrededor del centro de los pasteles y la aseguré con un trozo de cinta adhesiva por detrás.
Después, até 2 ramitas de romero y 2 tiras de piel de naranja a cada pastel con un trozo de cordel. ¡Qué bonito!
También puedes entregarlos en una cesta rústica (consigue una barata en una tienda de segunda mano o en el Dollar Tree).
Otra opción es envolverlos en plástico y llevarlos en una caja grande decorada con tapa extraíble.
Ingredientes
-2 Tazas Harina multiuso
-1/4 taza de azúcar moreno
-2 cucharadita Polvo de hornear
-1 cucharadita Bicarbonato sódico
-3/4 cucharadas Jengibre molido
-2 cucharadita de canela molida
-1 cucharadita de nuez moscada molida
-2 cucharadas Cáscara de naranja
-1 barrita de mantequilla derretida
-3/4 Taza Miel
-3 cucharadas de zumo de naranja (¡mejor recién exprimido!)
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-1/2 Taza Leche entera
-2 Huevos
Primer paso
Precaliente el horno a 350 grados.
Tamice la harina, el azúcar moreno, la levadura en polvo, el bicarbonato, el jengibre molido, la canela molida y la canela molida. nuez moscada.
Espolvorear la ralladura de naranja.
Paso 2
Añadir la mantequilla derretida, la miel, el zumo de naranja, el extracto de vainilla y la leche. Añadir los dos huevos. Batir hasta que quede suave y cremoso.
Verter en tres platos de cerámica para hornear de 5″ x 3″ bien engrasados.
Hornear durante 25-35 minutos, o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio.
Paso 3
Dejar enfriar durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente.
Dé la vuelta con cuidado a cada fuente de cerámica y saque los pasteles con cuidado. Si se pegan, deslice un cuchillo plano y fino por los bordes de la fuente hasta que se aflojen y vuelva a intentarlo.
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Me encantan sus recetas y los artículos de esta página. La pasta Imbolc (creo que se llama así) es mi plato favorito durante todo el invierno. Súper rápida de hacer y llenadora. ¡Gracias por compartir estas y todas las otras cosas en su sitio!